QUÍMICA

SISTEMAS MATERIALES

Un sistema material es una muestra que se extrae para realizar un análisis. Son sistemas materiales una muestra de suelo, de aire, de agua, etc. Los sistemas materiales pueden ser homogéneos o heterogéneos.

SISTEMAS HOMOGÉNEOS:

Son sistemas materiales que presentan las mismas propiedades intensivas (color, densidad). Pueden contener un solo componente (sustancia pura) o contener una mezcla de varios componentes (soluciones).

Sustancia pura (agua)

Solución (jugo)

SISTEMAS HETEROGÉNEOS:

Son sistemas materiales que presentan diferentes propiedades intensivas (color, densidad). Están formados por varios sistemas homogéneos que no se mezclan entre sí. A cada sistema homogéneo se lo llama fase y a la separación entre ellas interfase.

MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE FASES

FILTRACIÓN:

Separa un sólido que no se puede disolver (arena, talco) suspendido en un líquido. Se hace pasar el sistema por un filtro que retiene el sólido y deja pasar el líquido.

TAMIZACIÓN:
Separa 2 sólidos de diferente tamaño utilizando un tamiz o malla. Las partículas grandes quedan retenidas y las mas pequeñas pasan el tamiz.

IMANTACIÓN:
Separa el hierro mezclado con otro sólido utilizando un imán. Las limaduras de hierro con arena se separan pasando un imán por encima, así el hierro es atraído.

MÉTODOS DE FRACCIONAMIENTO DE FASES

CRISTALIZACIÓN:
Separa un sólido que forma cristales (sal, azúcar) disuelto en un líquido. Se calienta la solución hasta vaporizar el agua, los cristales se forman después de que el agua se transforma en vapor.

¡¡¡ESTOS SON LOS TEMAS DE LA EVALUACIÓN DE QUÍMICA!!!

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